EKSPERYMENT
PŁYN DO MYCIA NACZYŃ i MYDŁO
Pomoce:

By wyjaśnić jak działa mydło wystarczy iść pod kran z brudnymi rękoma. Mydło usuwa tłuszcz, którym jest np. pot z ciała człowieka (do którego przyklejają się różne inne "brudy") czy resztki na naczyniach z obiadu. Zjawisko to można pokazać również w efektowny sposób.

Do talerza nalewamy mleko, tak aby zakryło dno talerza. Wlewamy barwnik spożywczy - odpowiada on "tłuszczowi", który trzeba zmyć.

zdjęcie zdjęcie

Patyczek do uszu zatapiamy w płynie do mycia naczyń i wkładamy do talerza (tak aby dotknął dna), następnie przyciskamy.

zdjęcie zdjęcie
zdjęcie zdjęcie
zdjęcie zdjęcie zdjęcie zdjęcie

Nowy talerz z mlekiem może posłużyć do ciekawszych pokazów, jeśli zamiast jednego koloru barwnika spożywczego wykorzystamy kilka...

zdjęcie zdjęcie zdjęcie
zdjęcie zdjęcie

Teraz już wiemy, jak "pięknie" płyn do mycia naczyń potrafi usuwać tłuszcz...


To w jaki sposób płyn do mycia naczyń usuwa tłuszcz jest możliwe dzięki tzw. zmienianiu napięcia powierzchniowego wody. Cząsteczki wody są ze sobą silnie powiązane na tafli wody. To w jaki sposób płyn do mycia naczyń uwalnia takie napięcie przedstawię w następnym doświadczeniu.

Do jego przeprowadzenia jest potrzebny talerz i pieprz mielony (nie wspominając o płynie do mycia naczyń).

ładuję zdjęcie... ładuję zdjęcie... ładuję zdjęcie... ładuję zdjęcie...

Pieprz, który osadził się na tafli wody pokazuje w których miejscach napięcie powierzchniowe wody uległo zmniejszeniu.


Przedstawione wyżej doświadczenie uzasadnia dlaczego możemy położyć na tafli wody spinacze biurowe

ładuję zdjęcie... ładuję zdjęcie... ładuję zdjęcie... ładuję zdjęcie...

do góry
[strona główna] [zamknij to okno]
[drukuj]